"Faire traverser un fleuve à un troupeau entier est une opération difficile : les chevaux sont des animaux délicats.
Ferrer un cheval nécessite de l'habileté et de la précision.
Le lasso est l'outil de travail de tout cow-boy.
Maîtriser une troupe de chevaux non domestiqués implique des déplacements continuels.
Un gardien conduit son troupeau en faisant tournoyer son lasso.
La cavalcade des groupes de chevaux sauvages est un spectacle impressionnant.
Les bottes dotées d'éperons font partie de la tenue des cow-boys.
Dans le ranch, les chevaux fournissent une aide précieuse pour conduire les troupeaux de bovins.
Travailler avec les chevaux ne nécessite pas seulement de la force, mais aussi des qualités plus "féminines", comme la sensibilité et la délicatesse.
Le travail en pleine air, dans de vastes étendues, confère un charme particulier au métier de cow-boy.
Les cow-boys doivent faire face à la rudesse de la nature et du climat.
Le passage à gué est un moment crucial, dangereux pour les hommes et les animaux."
Pour les gardiens de troupeaux du monde entier, pour ceux qui vivent au quotidien avec le bétail, le cheval est synonyme de travail, de peine et de sueur par tous les temps. Cependant, il évoque aussi la liberté, une condition dont tous rêvent et peu bénéficient.